Deputy Pastry Chef

CV Abadi Nusantara · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Abadi Nusantara, sebuah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan keaslian produk makanan, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kantor kami berada di Ubud, Bali. Gaji ditentukan melalui negosiasi. Anda yang tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Pastry Chef dalam mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Mengawasi proses pembuatan pastry dan memastikan kualitas produk yang konsisten.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengatur stok dengan efisien.,Melatih dan mengarahkan tim pastry untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau dan mencegah masalah keamanan makanan dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional (SOP) untuk proses pembuatan pastry.,Membuat laporan kinerja harian dan mingguan untuk Pastry Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan pastry dan teknologi pengolahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan melatih staf.Kemampuan mengelola stok dan inventarisasi bahan baku.Kemampuan menciptakan menu pastry yang inovatif.Kemampuan memastikan kualitas produk yang konsisten.Kemampuan memantau dan mencegah masalah keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan membuat laporan kinerja.Kemampuan berbahasa Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait